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cup 【虫注意】鱈のフライを作ってたら切り身から寄生虫らしきものがうねうねと出てきた。彼氏「気持ち悪い!無理!」私「勿体ない、加熱すればなんてことない!」

2017.05.02 Tue
242   2017/03/03(金) 20:39:44.54

すみません、アンケートみたいな感じになってしまうのですが、意見お聞かせください。

彼氏と鱈のフライを作っていた時のことなんですが、卵液につけた切り身から寄生虫らしきものがうねうねとでてきました。
彼はそれを見て「気持ち悪い!」と言って調理しかけの鱈を全部捨てようとしました。
私は「勿体無い、加熱すればなんてことない」と言ったのですが、「無理!」の一点張りでした。
気持ち悪いのはわかりますが、多分これまでだってフライや加工品で寄生虫ごと無意識に食べてたことは何度もあったと思うし、これからも食べると思うんですよね…。
「じゃああなたは食べなくていいから」と調理を強行しようとしても「やめて!この鱈を調理した調理器具で別の料理作りたくなくなる!」と言われました。
私が図太すぎるのか彼が繊細過ぎるのか…



243   2017/03/03(金) 20:55:35.09

いや、普通に寄生虫は気持ち悪いだろ
あんたは図太いどころか野蛮人だよ
彼氏が普通


244   2017/03/03(金) 20:59:19.33

>>242

図太いと言うか頭おかしい
内臓しゃなく切り身に入ってたらもうおしまいでしょ


245   2017/03/03(金) 21:17:23.23

虫はビビる


246   2017/03/03(金) 21:21:00.61

寄生虫((((;゚Д゚)))))))
無理!


247   2017/03/03(金) 21:21:08.21

>>242

さすがに実物みてしまったら無理かな、確かに加熱すればいいんだけど、だけど…
貴女が農家か漁師の娘なら納得する。


248   2017/03/03(金) 21:22:41.94

>>242

俺はどっちかというとお前さんの側の感覚だが、彼の気持ちもまあわからんでもないな、というか

>>多分これまでだってフライや加工品で寄生虫ごと無意識に食べてたことは何度もあったと思うし、これからも食べると思うんですよね…
このての話題において、そういうことはこの際、どっちでもいいんだ。
この話のキモは、「ショッキングな事態を目撃してしまった」という心理的ダメージそのものだからだ。

だからそのダメージを浄化するためには、一種の儀式が必要なのだ。 おそらく彼にとって、その儀式として最低限必要なラインが「余すところなくすべて処分する」だったのだろう。
「えっ? だって、明らかにあの虫が触ってない部分は関係ないじゃん」
そうではない。そういう問題ではないのだ。  彼が求めているのは、疫学的な食品衛生リスクとはまったく別個のものだ。
『よしカケラも残さず全部捨てた。あの忌まわしい虫と関わりのある食材が、俺の口に入ることは、これでもう絶対ない!』
という安心だ。それがなければ闘いは終わらないのだ。  彼の気持ちに配慮する気なら、受け入れてやるべきだろうな。

むろん、お前さんと同じ立場なら、俺にだって受け入れられる話じゃない。
相手が俺なら大ゲンカだったろうな。むしろお前さんはよくガマンしたよ。


249   2017/03/03(金) 21:24:51.94

虫見た瞬間俺は1人で外でて牛丼でも食べに行くわ
勝手に家で虫食ってろって感じ
http://u111u.info/jT66

250   2017/03/03(金) 21:25:53.76

>>242

本当に虫だったなら私も無理ですね…
どこまで平気かは人によるので、どっちが図太いとか繊細とかはないと思いますが


251   2017/03/03(金) 21:30:38.80

>>242

他にも目に見えないサイズの寄生虫とか卵とかいそうで絶対無理
そりゃ加熱をしっかりすれば死滅するだろうけど死んでればいいのかって言われたらその死骸食べる事になると思うと絶対嫌だ


252   2017/03/03(金) 21:32:05.89

うん釣りやってるとそんなん日常茶飯事だから、別に気にしないけど
そうじゃない見慣れてない人からしたら無理だろうってのは安易に想像できるな
そこで配慮してやるべきだったかな
レストランでサラダに虫がついてたら誰しも食えるか!って突っ撥ねるだろうし
極端な例えではあるけど彼の感覚としてはそれに近いんでしょう
少なくとも寄生虫が気にならない人は少数派だよ



253 242 2017/03/03(金) 23:03:40.59

242です。たくさんの意見ありがとうございます。
念のため誤解の無いように言っておきますが出てきた虫は処分した上で調理しようとしました。虫ごと揚げようとした訳じゃ無いですw

私も衝撃や嫌悪が無かった訳じゃ無いんです。見たのも初めてでしたし悲鳴も出ました。
でも、この鱈を処分するのなら、この先寄生虫の可能性がある肉も魚も一切食べないことにしなければ矛盾だ、これを捨てるのに未来でフィレオフィッシュは食べるなら捨てる鱈に失礼だ、みたいな気持ちがあって。
私もレストランでサラダに虫が入ってたらアウトだと思いますし、髪の毛が入っていたりするのも無理です。

248さんの意見がすごく腑に落ちました。
嫌な思い出ごと処分したかったんですね。ありがとうございました。


255   2017/03/03(金) 23:53:00.66

お前が苦手なんて知らんがな


258   2017/03/04(土) 00:16:28.49

>>242

魚とかに寄生するアニキサスっていうの、いたらヤバイんじゃない?
胃とか腸を食い破るやつ。
激しい下痢や吐き気が出るらしいけど。


263   2017/03/04(土) 01:07:31.11

>>242

寄生虫がいたら全部捨てた方がいい。虫卵は熱で死なずに経口摂取されて体内で孵化することもある
http://u111u.info/jT66

264   2017/03/04(土) 01:19:54.32

>>253

>この先寄生虫の可能性がある肉も魚も一切食べないことにしなければ矛盾だ、これを捨てるのに未来でフィレオフィッシュは食べるなら捨てる鱈に失礼だ、みたいな気持ちがあって。

色々拗らせ過ぎでしょ
あなたが言ってるのは「足の不自由な人が居たら全員足を切り落とさないと不平等だ」と言ってるのと同じ


274   2017/03/04(土) 12:29:58.01

>>258

アニサキス調べたら加熱調理で問題ないし
生食なら例えばルイベとか薄作りで目視で取り除くor切断して死滅させる
こういうもんならまー気にしたら魚食えないじゃん


761   2017/03/10(金) 21:25:53.32

ただの浮気って…
浮気したら終わりだろ


引用元:http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/ex/1488326083/




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